کدو قلیانی چیست؟ معرفی مشخصات + ویدیو
کدو قلیانی با نام انگلیسی Calabash Gourd و نام علمی Lagenaria siceraria شناخته می‌شود. میوه این گیاه از خانواده کدوییان است و پس از رسیدن و خشک‌شدن، پوسته‌ای سخت پیدا می‌کند که برای ساخت ظروف، ابزارهای سنتی و لوله‌های مخصوص مصرف دخانیات کاربرد دارد.
کدو قلیانی (که با نام کدو بطری و کالاباش نیز شناخته می‌شود) یک سبزی یک ساله، رونده و عضوی از خانواده کدوئیان است که به دلیل میوه‌های جالب شکل خود به طور گسترده کشت می‌شود. گل‌های سفید بزرگ آن در شب باز می‌شوند و تشکیل میوه با گرده افشانی دستی افزایش می‌یابد. دانه‌ها، برگ‌ها، گل‌ها و ساقه‌های جوان همگی خوراکی هستند. نام این جنس از کلمه یونانی lagenos به معنای گلدان یا فلاسک گرفته شده است. این گیاه بومی مناطق استوایی آفریقا است و در سراسر مناطق گرمسیری جهان کشت می‌شود.
کدو بطری در خاک شنی یا لومی، با زهکشی خوب و در آفتاب کامل بهترین رشد را دارد و تابستان‌های گرم و مرطوب را تحمل می‌کند. بذر را مستقیماً در فضای باز پس از رفع خطر یخبندان و رسیدن دمای زمین به 70 درجه فارنهایت بکارید. اگر روی تکیه‌گاه‌ها رشد می‌کنید، چندین بذر را در تپه‌هایی با فاصله 3 فوت از هم بکارید یا اگر تاک روی زمین حرکت می‌کند، فاصله 4 تا 6 فوت از هم باشد. رطوبت مداوم را فراهم کنید. گیاهان به سرعت از بذر رشد می‌کنند، اما برای بالغ شدن به تابستان گرم و طولانی نیاز دارند. میوه را زمانی برداشت کنید که پوست آن سفت شده باشد.
اگر کدوها برای اهداف زینتی در نظر گرفته شده‌اند، سازه‌های پشتیبانی برای تاک‌ها فراهم کنید تا از تماس میوه با زمین جلوگیری شود. پوسته‌های سخت میوه‌های بالغ ضد آب هستند و می‌توان آنها را خشک کرد و برای ظروف، آلات موسیقی یا تزئینات زینتی استفاده کرد.
حشرات، بیماری‌ها و سایر مشکلات گیاهی:
مشکلات احتمالی حشرات شامل شته‌ها، سوسک‌های خیار، حشرات کدو، حشرات بدبو، کرم‌های طوقه‌بر، کرم ترشی و کرم‌های ساقه‌خوار کدو می‌شود. مشکلات احتمالی بیماری شامل آنتراکنوز، پژمردگی فوزاریومی، پژمردگی باکتریایی، کپک کرکی، کپک پودری و آفت‌ها است.
کدو قلیانی برای رشد به فضای کافی، نور مناسب و شرایط گرم نیاز دارد. گل‌های این گیاه سفید هستند و گل‌های نر و ماده روی یک گیاه تشکیل می‌شوند. میوه‌های جوان برخی ارقام خوراکی‌اند، اما میوه رسیده و خشک‌شده بیشتر برای ساخت وسایل کاربرد دارد.
مشخصات کدو قلیانی Calabash
- نام انگلیسی: Calabash Gourd
- نام علمی: Lagenaria siceraria
- نوع گیاه: یک‌ساله
- الگوی رشد: رونده یا بالارونده
- رنگ میوه در زمان رشد: سبز
- رنگ پوسته پس از خشک‌شدن: زرد مایل به قهوه‌ای
- رنگ گل: سفید
- نوع گل‌دهی: گل‌های نر و ماده روی یک گیاه
- محدوده بومی ثبت‌شده: غرب آفریقای گرمسیری تا اتیوپی و تانزانیا
- کاربرد پوسته خشک: ساخت ظرف، ملاقه و ابزارهای ساز و قلیان
منبع: شفق نیوز – گزارشگر علمی
